Сыр «Сулугуни»

Сыр «Сулугуни», 45% м.д.ж.

Сыр мягкий, слоистый, с подплавлением сырной массы. Изготовлен по рецептуре и в традициях народов Кавказа. Обладает кисломолочным, умеренно солоноватым вкусом и кисломолочным запахом. Имеет слоистую эластичную консистенцию.
Состав: молоко, ферментный препарат животного происхождения, кальций хлористый, соль поваренная.
Пищевая ценность (в 100 г): жир — 20,1 г, белок — 17,9 г.
Энергетическая ценность: 263 ккал/1102 кДж.