Март 2017 г. — регистрация компании «Куршавальская сыроварня».
Май 2017 г. — производство первого опытного образца сыра в маленькой домашней сыроварне, в селе Куршава, которое находится в экологически чистом районе Ставропольского края. Это был рассольный сыр сулугуни, который и на сегодняшний день является одним из лидеров продаж в нашем ассортименте производимых сыров.
Июль 2017 г. — Правительство Московской области объявило о старте Проекта по строительству агропарка «Сырная долина» Дмитровского района Московской области. В нём наша компания была первым активным участником в проектировании и строительстве сыродельного завода.
Октябрь 2017 г. — Наша компания — резидент Московской области.
Ноябрь 2017 г. — запуск цеха по нарезке и фасовке сыров в обособленном подразделении компании в г. Москве.
Январь 2018 г. — регистрация торговых марок «Куршавальские сыры», «Куршаваль» и «АдыГорец».
Июль 2019 г. — открытие агропарка «Сырная долина» в Дмитровском районе Московской области.
Январь 2020 г. — запуск собственного производства полутвёрдых сыров в агропарке «Сырная долина» и выпуск первого сыра, получившего название «Куршаваль Дмитровский».
Наша компания является не только производителем сыров своей собственной торговой марки: мы также продаём сыры разных производителей, режем и фасуем сыры по заранее согласованному техническому заданию заказчиков, как крупные объёмы, так и небольшие партии.
Более чем двадцатилетний опыт работы с сырами основателя и главного технолога компании К. В. Сычёва позволяет нам оказывать качественные услуги в производстве, переработке и продаже различных сыров. Наша компания также предлагает консультационные услуги по технологическому проектированию и эксплуатации сыродельных цехов небольших молокоперерабатывающих предприятий.
